Teoría de la Gestión de la Calidad

ADMINISTRACION DE PROYECTOS

TEORÍA DE LA GESTIÓN DE CALIDAD EMPRESARIAL

La Calidad orientada al producto: Calidad e ingeniería del Siglo XVIII y XIX. Esta se basa en el Trabajo artesanal con un enfoque técnico, orientado al producto. El mercado de vendedores y en la producción de lotes pequeños. El trabajo artesanal evoluciono a concepto de fábrica. En 1913, el modelo T de Ford surge como  “un auto para todos” se paso de trabajar con obreros poco calificados a centrarse en la calidad y entrenamiento del personal. Deming, en 1920, introduce el concepto de control estadístico por aceptación. La segunda etapa se refiere a la calidad orientada al proceso, calidad y estadística.

Calidad orientada al producto: Calidad y Estadística

  • Se centra el control en el proceso
  • Se reconoce que el proceso es de naturaleza variable
  • Las secciones de re – elaboración incluso más grande que las de producción, reactivo
  • Los grandes márgenes permiten grandes defectos y re-trabajos  

Todo lo que es el re-trabajo a veces era mucho más grande incluso que el hacerlo por primera vez correctamente

Calidad orientada a la prevención

  • No es suficiente la detección a posteriori
  • Nace el concepto de aseguramiento de la calidad: “bien y a la primera”
  • Joseph Juran, 1950 – 1970, se centra en la reducción de desperdicios y los ve como mina de oro

No puede existir una empresa de calidad si no existe precaución en ella. Joseph Juran observo que entre más trabajamos nosotros por reducir nuestros desechos los márgenes de utilidad que podría obtener la organización eran más elevados.

Calidad orientada a la prevención

  • Introduce el concepto de cliente interno
  • El volumen acarrea el problema del manejo de inventarios
  • Aparecen desarrollos de tecnología para el control

Se identifica claramente la necesidad del siguiente paso en este proceso para poderlo hacer bien

Calidad orientada al sistema: Calidad y teoría de sistemas

  • Ver solo producción en una visión parcial
  • Armand Feigenbaum, 1963 – 1975, introduce el concepto de calidad total
  • Inicia el estudio del proceso como un sistema
  • Trabajos inter – funcionales y la calidad es responsabilidad de todos los departamentos
  • “Planta oculta”, disminución de la capacidad real de la planta por petición de trabajo y no hacerlo bien a la primera

La calidad no la hace el departamento de calidad, la calidad la revisan todos los que trabajan en esta.

Calidad orientada al costo

  • Philip B. Crosby, hace de los costos por la no calidad su piedra angular (cero defectos).
  • Se mejora la calidad reconociendo desperdicio y trabajo improductivo
  • Japoneses veían que mejorar la calidad reducía los costos, sin obsesión por costos bajos y si por la satisfacción del cliente
  • Se integran nuevos sistemas de producción: JIT, JIT II, que reducen costos, existencias y tiempos
  • Énfasis en la importancia de la limpieza y la disciplina (5 eses) seiri, seiso, seiton, seiketsu y shitsuke   

Vamos a ver lo importante que es, que cada esfuerzo que tiene un impacto económico representa a la organización

Justo a Tiempo y Justo a Tiempo II, ambos conceptos son ampliamente utilizados en las organizaciones y en las empresas que implementan manufactura esbelta en sus procesos, estos no son importantes para la organización si no para cualquier aspecto de la vida.

Calidad orientada a las personas, calidad y recursos humanos

  • Crosby, corrobora que los problemas en producción provienen casi en su totalidad por errores de personas
  • Maslow (1920), Herzberg (1954): dirección participativa, calidad de vida y el estudio de involucrar al trabajador.
  • Se considera al trabajador, dirección participativa  
  • La mayor contribución al análisis de la calidad proviene de áreas operativas
  • Las perspectivas de Japón: El papel de la dirección es el liderazgo de la calidad. La toma de decisiones no es exclusiva de los altos mandos. Circuitos de calidad y equipos de mejora. La inversión en capacitación y trabajo en equipo interdepartamental.  

Cuando las relaciones entre personas en una organización son buenas y agradables normalmente lo que se obtiene como resultado de productos y servicios son de buena calidad. Se pretende que como una especie de cáncer la calidad de las personas sea transmitida hacia sus hogares y hacia sus puestos de trabajo.

Teoría Gestión Calidad
Teoría de Gestión de Calidad

Calidad orientada culturalmente: Calidad y Organización

  • Elementos para la mejora continua de la calidad: cultura, métodos, dinero y personas
  • Los empleados se convierten en el eje de la mejora y la dirección debe apoyar
  • Concepto de los 80 y 90: la gestión de calidad pasa por el cambio cultural, el comportamiento de las personas esta guiado por el sistema de y la cultura de la empresa
  • Se comparten normas, objetivos comunes, responsabilidad y liderazgo, el trabajo en equipo es el rasgo básico de la gestión de calidad
  • Si la empresa quiere cambiar, debe iniciar con los valores propios y sus miembros
  • Búsqueda del aprendizaje constante

Se trata de cambiar la imagen y la mente hacia una nueva cultura de calidad. El miedo al cambio, en esta parte se le ayuda al empleado a superar. Muy importante la integración del equipo de recursos humanos para poder capacitar y validar este conocimiento de todos los trabajadores de la organización

Calidad reorientada al proceso
  • Hammer y Champy, en 1993, crean la reingeniería de procesos, reinventar a la compañía para hacerla competitiva en el nuevo entorno.
  • Competencia basada en el tiempo, hacer rediseño radical de proceso, de forma que el tiempo de respuesta del proceso se redujera.
  • Seis sigma, Mikel Harry, ingeniero de Motorola, reducción de costos de no calidad, defectos de 35,000 a 3.4 piezas por millón.  

Podemos ver algunos ejes en los que algunas organizaciones sucumben cuando no existe una buena orientación hacia los proceso. Es decir reorientamos nuestro proceso para poder reducir al máximo las piezas o las partes no conformes de nuestros procesos, esto ocasionara muchos  ahorros en la organización.

Calidad orientada al servicio: Calidad y Marketing

  • Economías de servicio, al menos el 50% del PIB es generado por ese sector
  • El comprador unitario define la calidad y el servicio, traslada su decisión de compra
  • Perspectiva centrada nivel de satisfacción
  • Pasamos de una definición objetiva de calidad a una subjetiva basada en la percepción del cliente      

Calidad orientada a la Creación de Valor, Calidad y Estrategia

  • Cambia el concepto de control por el de gestión
  • La GCT integra todas las fases anteriores con el fin de maximizar la creación de valor
  • Benchmarking y empowerment
  • Su piedra: la proliferación de la competencia y ciclos de vida de productos más cortos
  • La calidad es una palanca estrategia para mejorar la posición competitiva a través de la satisfacción del cliente
  • Se extiende a todos los procesos en todas las áreas
  • WCO (empresas de clase mundial), empresas volcadas al aprendizaje, se basan en no solo cumplir las expectativas, sino anticiparse a demandas futuras   
Teoría de la administración y la gestión de la calidad
  • El problema en este recorrido no es la cantidad de teorías, sino la ausencia de una teoría generalmente aceptada.
  • El reto, pasa de una organización de calidad a una organización de aprendizaje, ampliar conocimientos de procesos
  • La siguiente generación es la de alianzas estratégicas interiores y externas para atender una demanda compleja y cambiante

Ejemplo de una plantilla de control de calidad de un proyecto

Teoría de la Gestión de la Calidad

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